Gut vor­be­rei­tet ist halb gewonnen

Die ver­schie­de­nen Tech­ni­ken und Ihre Helfer

Milch­schaum klas­sisch mit der Dampflanze

Den­ke unbe­dingt an die Reinigung

Damit die Qua­li­tät des Milch­schaums nicht lei­det, soll­te man sei­ne Gerä­te nach jedem Gebrauch gründ­lich rei­ni­gen. Wer nicht dar­auf ach­tet, schafft den per­fek­ten Nähr­bo­den für Kei­me und Bak­te­ri­en und kann außer­dem die Funk­ti­ons­tüch­tig­keit des Geräts beein­flus­sen. Zudem sind Milch­ab­la­ge­run­gen mit der Zeit auch schwer zu ent­fer­nen. Meist reicht ein gründ­li­ches Aus­spü­len unter hei­ßem Was­ser mit etwas Spülmittel.

Für eine gründ­li­che Rei­ni­gung ver­wen­det man am bes­ten einen Milch­sys­tem­rei­ni­ger mit wel­chem man Milch­fet­te und Eiwei­ße hoch­wirk­sam und hygie­nisch ent­fernt. Man ver­wen­det die­sen ent­we­der prak­tisch im auto­ma­ti­schen Rei­ni­gungs­pro­gramm des Kaf­fee­voll­au­to­ma­ten, oder rührt eine Lösung an, in wel­cher man die Ein­zel­tei­le für kur­ze Zeit ein­legt und hin­ter­her mit kla­rem Was­ser nach­spült. Man­che Gerä­te dür­fen auch in die Spül­ma­schi­ne, das soll­te aber unbe­dingt vor­ab in der Bedie­nungs­an­lei­tung nach­ge­le­sen werden. 

»> Hier gehts zum Bei­trag: Kaf­fee­voll­au­to­ma­ten gründ­lich reinigen

Ob du die kräf­ti­ge Inten­si­tät eines Espres­so bevor­zugst, die sei­di­ge Glät­te eines Cap­puc­ci­nos genießt oder nach einem ent­kof­fe­inier­ten Kaf­fee suchst, der Geschmack und Qua­li­tät nicht ver­nach­läs­sigt – bei uns wirst du fün­dig. Unse­re Kaf­fee­boh­nen stam­men von renom­mier­ten Rös­te­rei­en und sind sorg­fäl­tig aus­ge­wählt, um ein außer­ge­wöhn­li­ches Geschmacks­er­leb­nis zu bieten.

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